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di seguito la scheda dell'azienda e più in basso i prodotti da poter ordinare

 

Piccola azienda familiare, dove in due ci occupiamo di recuperare antiche varietà di frutta ed ortaggi per riportare sulle tavole i sapori di una volta.
La coltivazione è naturale, come prima dell'invenzione dei fitofarmaci ed interamente manuale.
La nostra azienda è visitabile, saremo felici di mostrarvi il frutteto e le tecniche di coltivazione, i metodi di coltura rigenerativa che puntano a nutrire il suolo anziché la sola pianta, in un ciclo che quindi diventa infinito e riproducibile, sano per tutti, animali, persone, insetti, piante.
Dopo i danni subiti con le scosse di Agosto e Ottobre, nel gennaio 2017 l'azienda è stata colpita dal nuovo sisma e dall'eccezionale nevicata che ha investito le nostre zone. A seguito dell'evento i danni si sono rivelati enormi, sia per il tetto dell'abitazione che per l'attività, infatti abbiamo subito il crollo del magazzino e delle tettoie, rimanendo di fatto senza nessun posto dove riporre materiali ed attrezzature, che dalla dichiarata inagibilità abbiamo estratto per quanto possibile e poggiati sul terreno, coperti da teli.
Questo ci impedisce di progettare future attività, organizzare ordini del vetro e programmare le coltivazioni.
Ringraziamo tutti quanti vorranno aiutarci a ripartire, sostenendoci con l'acquisto dei nostri prodotti.

Grazie a tutti

Lorenzo De Luca

 

 

Per saperne di più visita il nostro sito

www.improntedigusto.it

 

 

 

Faieta - Impronte di gusto (Castel Castagna TE)

Filetti di cipolla - conf. 200 gr.

Questa creazione è cipolla pura, perfetta su bruschette, antipasti, primi piatti e contorno...

Prezzo di Vendita (Ivato): € 6,00

Filetti di Zucchine - conf. 200 gr.

Filetti di zucchine lavorate fresche e a crudo, per offrirti l'originaria consistenza. Dalla...

Prezzo di Vendita (Ivato): € 6,00

Crema Bianca - conf. 200 gr.

Questa creazione è una vera rarità, la crema di zucchina, creata per gourmet nati e food...

Prezzo di Vendita (Ivato): € 6,00

Favette - conf. 300 gr.

Profumate e naturalmente aromatiche, queste primizie di primavera sono perfette come aperitivo,...

Prezzo di Vendita (Ivato): € 6,00

Tolle d'Aglio - conf. 200 gr.

Dette anche Zolle, Talle, germogli, infiorescenza o stelo d'aglio! La raccolta avviene...

Prezzo di Vendita (Ivato): € 6,00

Crema di Tolle d'Aglio - conf. 300 gr.

Dall'infiorescenza dell'aglio rosso nasce questa crema, dal sapore delicato, che conserva le...

Prezzo di Vendita (Ivato): € 6,00